La lactosa es el ázucar que se encuentra de forma natural en la leche de vaca  
  el cuerpo humano para digerirla precisa de una enzima llamada lactasa la cual  
 
se produce  normalmente  en la mucosa  intestinal, esta enzima  se degrada
 
      en algun momento entre el año y medio y los cuatro  
     años de vida y actualmente no existe un tratamiento  
   
 para reproducirla.
 
     
      El tofu Skesit NO contiene lactosa por lo que su  
                consumo es seguro para niños o personas adultas
 
 
 intolerantes a la lactosa
 
       
     
     
    
 Todos  sabemos  que  la  leche materna es el mejor
 
 
                              alimento  que  se  le  puede  dar  a los bebes,  sin embargo
 
                   el ser humano al perder la habilidad de procesar la lactosa padece  
  de diversos sintomas como alergias y enfermedades como las que se detallan  
 
a continuación:
 
     
 
 
 

Alergias y fallas en el sistema inmunológico

El cuerpo humano al no poder digerir las proteínas de la leche de vaca tiende a combatirlas pero al no conseguirlo acaban viajando por el torrente sanguíneo, los resultados pueden ser diarréas, urticarias o peor aun flemas lo cual se traduce en enfermedades respiratorias como toz y, catarros , si conoces a alguna persona que padezca frecuentamente de estas enfermedades recomiendale que deje de tomar leche de vaca.

Diabetes

La Academia Americana de pediatría señala que la leche de vaca puede causar una permanente e irreversible incapacidad para metabolizar el ázucar en la sangre, esta academia concluye en su estudio que el dejar de tomar leche de vaca evita o retrasa la aparición de diabetes

Esclerósis multiple

Cuando una persona es propensa geneticamente o padece esclerósis múltiple lo primero que hace su doctor es suprimir de su dieta la leche de vaca ya que presenta un elevado cantidad de grasas.

Los países que consumen mas leche tienen los porcentajes mas elevados de osteoporosis, como ejemplo hay que observar a China y Japón que son de los países que consumen leche de soya y tofu de manera habitual   ver grafico

Cáncer

La leche de vaca produce flemas y las flemas son el principal alimento de las células cancerígenas es decir que si tomas leche de vaca adquieres más riesgosde contraer cáncer, si bien la lache de vaca aporta una gran cantidad de calcio   lo cierto es que ese calcio lo puedes sustituir con otro tipo de alimentos

 

En este sitio no pretendemos que dejes de tomar leche de vaca pero si te recomendamos consumir leche deslactosada o yogourth ya que durante el proceso de fermentacion se elimina parte de la lactosa, o mejor aun te recomendamos consumir leche de soya o sus derivados como el tofu ya que ademas de sus aportaciones en vitaminas y minerales limpian los bronquios y pulmones